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キッシュ♪手抜きバージョン-レシピのメイン写真

キッシュ♪手抜きバージョン

クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
日本

生地作りや面倒な下ごしらえはありません。混ぜて焼くだけですがコクのある美味しいキッシュが出来ます♪

このレシピの生い立ち
生地作りを省くのならば、徹底的に手抜きをしようかと・・・

生地作りや面倒な下ごしらえはありません。混ぜて焼くだけですがコクのある美味しいキッシュが出来ます♪

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クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
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材料

24cmのパイ皿
  • *卵(Lサイズ) 3個
  • *ミルク 1/2カップ
  • *生クリーム 1/2カップ
  • *マヨネーズ 大さじ4
  • *小麦粉 大さじ1
  • *塩&ガーリックパウダー 適量
  • *チェダー等のシュレッドチーズ 1カップ
  • 玉葱のみじん切り 1/2カップ
  • 冷凍ホウレン草 1~2カップ
  • 冷凍パイシート 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温める。パイ生地を型に合わせて敷きつめフォークで底の部分に穴を開ける。ホウレン草は常温に戻す。

    • キッシュ♪手抜きバージョン作り方1写真
  2. 2

    玉葱は耐熱容器に入れて半透明に加熱する。ボウルに野菜以外の材料*をよく混ぜ合わせる。そこへ玉葱とほうれん草を加える。

    • キッシュ♪手抜きバージョン作り方2写真
  3. 3

    パイ生地に中身を注ぎ込み表面がきつね色になるまで45分位焼く。竹串を指して何もついてこない様なら出来上がりです。

    • キッシュ♪手抜きバージョン作り方3写真
  4. 4

    こちらは生地から手作りの「全部手作り♪ズッキーニのキッシュ」です。
    レシピID:17725574

    • キッシュ♪手抜きバージョン作り方4写真

コツ・ポイント

*チーズの種類で塩加減が大きく変わりますので②の工程で味を見て調整してください。

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クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
2011/09/27 16:15に公開
日本
長いアメリカ滞在を経て東京に暮らし、2025年夏から田畑が広がる千葉の田舎町に引っ越し。日々大好きな直売所通いで季節をダイレクトに感じながら五感を研ぎ澄ませています。現在は夫、娘と私の3人暮らし、息子はCA在住
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このレシピのキーワード

キッシュ 冷凍ほうれんそう 生クリーム 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ チェダー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762383
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