かんたんdeてきとーキムチスープ
ひめぞ @cook_40052828
ばんごはんが食べたい。でも出来上がるまでそんなに待てない。。。そんなときにさっさと簡単にできるスープです。
このレシピの生い立ち
こないだ、生野のコリアンタウンでキムチを買ってきたのですが、どうやって一株食べきろうか。。。と思った時にふと、前にキムチを焼いたら美味しかったのを思い出して、スープにしてみよう！と思ったのです。
かんたんdeてきとーキムチスープ
ばんごはんが食べたい。でも出来上がるまでそんなに待てない。。。そんなときにさっさと簡単にできるスープです。
このレシピの生い立ち
こないだ、生野のコリアンタウンでキムチを買ってきたのですが、どうやって一株食べきろうか。。。と思った時にふと、前にキムチを焼いたら美味しかったのを思い出して、スープにしてみよう！と思ったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
キムチをザクザク適当な大きさに切って、ごま油で炒めます。
- 2
ある程度キムチを炒めたら、もやしも一緒に炒めます。 ※キムチはよく炒めた方が美味しいかと思います。
- 3
よく炒めたキムチ＆もやしにお湯とウェイパーを投入！煮込みます。（わたしはめんどくさがりなので、お湯で時間短縮してます）
- 4
ちょっと煮立ったら、みんみん餃子を投入。２分ほどしたら、にらを入れて、にらがしんなりしてきたら、火をとめて、できあがり。
コツ・ポイント
出来上がりの色は辛そうな色になります。でも、キムチの種類にもよるのかもしれませんが、そんなに辛くなく、いい感じのできあがりでした。
もしかしたらごま油でかなり炒めたので、香ばしくなったのかもしれません。
もし辛さを増やすのであれば、豆板醤を入れてもいいかと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762729
