鮭の味噌マヨ

cotton_LY @cook_40086113
シリコンスチーマーで楽ちんメインメニュー
このレシピの生い立ち
買ったばかりのシリコンスチーマーを使いたいがために(笑)余っていたレンコンと鮭を組み合わせてみたら意外とおいしかったです
作り方
- 1
レンコンの皮を剥き、薄くスライスし、シリコンスチーマーの底に敷きます
- 2
1の上に鮭をおき、蓋をしてレンジで3分加熱
- 3
マヨネーズ、味噌、酒を混ぜ合わせます
- 4
1で余分な水分が出ているようなら水を捨てて、鮭を裏返し、2のタレを上からかけます
- 5
180度に加熱したオーブンレンジで蓋をせずに10分焼いてできあがり
コツ・ポイント
余計な水分を捨てるのがポイント。
シリコンスチーマーがなくても作れますが、あると洗い物が楽です(笑)
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