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トマトとおじゃがの夏マリネ★
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トマトとおじゃがの夏マリネ★-レシピのメイン写真

トマトとおじゃがの夏マリネ★

リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452

トマトがたっぷり食べれるサラダ★さわやかな味です~
このレシピの生い立ち
トマトもジャガイモも実家からたっぷり頂きました~
新しい食べ方をしたかったので♪

トマトがたっぷり食べれるサラダ★さわやかな味です~
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トマトもジャガイモも実家からたっぷり頂きました~
新しい食べ方をしたかったので♪

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トマトとおじゃがの夏マリネ★

リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452

トマトがたっぷり食べれるサラダ★さわやかな味です~
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トマトもジャガイモも実家からたっぷり頂きました~
新しい食べ方をしたかったので♪

トマトがたっぷり食べれるサラダ★さわやかな味です~
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トマトもジャガイモも実家からたっぷり頂きました~
新しい食べ方をしたかったので♪

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材料

  • ジャガイモ 2個
  • トマト 1個
  • レモン汁 大匙2~3
  • 塩・胡椒・バジル 適量
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブ油 大匙2~3
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンジでチンして火を通して角切りにする。トマトも同様の大きさに切る。別々のボールに準備しておく。

  2. 2

    ジャガイモに塩・こしょう・バジルをいれまぜ冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    トマトにはレモン汁・オリーブ油、少しの塩・胡椒をいれ冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    しっかり冷えたら、二つをまぜ、こなチーズをkじゃければ出来あがり

コツ・ポイント

ジャガイモの塩・胡椒の味はしっかりつけ、トマトには隠し味程度に!
粉チーズではなくサワークリームもあいます~~

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リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452
2008/07/03 03:12に公開
九十九里に東京からやってきた、ちゃきちゃき☆新米主婦です。だんな君とちわわとの三人暮らし!!ヨガのインストラクターもしているのでヘルシーなものに目がないです!!二人ごはんも楽しくおいしく☆がもっとう!!お料理上手な母、おばあちゃんからのレシピをアレンジするのが大好き!!
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このレシピのキーワード

マリネ トマト じゃがいも

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