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離乳食中期 かぶのだし煮
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離乳食中期 かぶのだし煮-レシピのメイン写真

離乳食中期 かぶのだし煮

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食中期のメニューですが、昆布だしで煮て裏ごしすると初期から食べられます。
このレシピの生い立ち
かぶが好きなんです(私が)
おだしで煮たかぶのホクホク!最高ですね!

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離乳食中期 かぶのだし煮

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食中期のメニューですが、昆布だしで煮て裏ごしすると初期から食べられます。
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おだしで煮たかぶのホクホク!最高ですね!

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材料

  • かぶ 15~30g
  • かつお昆布だし 200~300㏄
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作り方

  1. 1

    かぶの皮をむいて煮やすい大きさに切ります

  2. 2

    かつお昆布だしで柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    小さくつぶすか切って、再び鍋に戻してひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

みじん切りしてから煮るより、煮てからみじん切りする方が、お野菜が柔らかく美味しくできあがります(#^.^#)

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和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
2015/03/06 22:02に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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煮物 かぶ

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