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15分kidsおやつ・にんじん蒸しケーキ
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15分kidsおやつ・にんじん蒸しケーキ-レシピのメイン写真

15分kidsおやつ・にんじん蒸しケーキ

ほとりちゃん
ほとりちゃん @cook_40021439

ホットケーキミックスで簡単にできちゃいます!15分で準備OK!後はスチーム!これならちびっこに邪魔されずに作れるかも!?
このレシピの生い立ち
1歳と4歳の男の子2人。おやつはがっつり食べます。せっかくのおやつなのだから、栄養のあるものを食べさせたい。でもお菓子を作る時間がない!(っていうか子どもに邪魔される!)手軽に作れないものかと考えて作りました。ホットケーキミックス万歳!

ホットケーキミックスで簡単にできちゃいます!15分で準備OK!後はスチーム!これならちびっこに邪魔されずに作れるかも!?
このレシピの生い立ち
1歳と4歳の男の子2人。おやつはがっつり食べます。せっかくのおやつなのだから、栄養のあるものを食べさせたい。でもお菓子を作る時間がない!(っていうか子どもに邪魔される!)手軽に作れないものかと考えて作りました。ホットケーキミックス万歳!

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15分kidsおやつ・にんじん蒸しケーキ

ほとりちゃん
ほとりちゃん @cook_40021439

ホットケーキミックスで簡単にできちゃいます!15分で準備OK!後はスチーム!これならちびっこに邪魔されずに作れるかも!?
このレシピの生い立ち
1歳と4歳の男の子2人。おやつはがっつり食べます。せっかくのおやつなのだから、栄養のあるものを食べさせたい。でもお菓子を作る時間がない!(っていうか子どもに邪魔される!)手軽に作れないものかと考えて作りました。ホットケーキミックス万歳!

ホットケーキミックスで簡単にできちゃいます!15分で準備OK!後はスチーム!これならちびっこに邪魔されずに作れるかも!?
このレシピの生い立ち
1歳と4歳の男の子2人。おやつはがっつり食べます。せっかくのおやつなのだから、栄養のあるものを食べさせたい。でもお菓子を作る時間がない!(っていうか子どもに邪魔される!)手軽に作れないものかと考えて作りました。ホットケーキミックス万歳!

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材料

マフィン型10個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 100%オレンジジュース 2分の1カップ
  • にんじん 2分の1本分
  • ホットケーキミックス 2分の1袋(だいたい100g)
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作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろす(これが一番大変。がんばって!)

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。

  3. 3

    2に砂糖を入れ、よく混ぜる。さらにオレンジジュースを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3にすりおろしたにんじんを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    4にホットケーキミックスを加えて、へらでさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    5をマフィン型(ラバーや紙カップ)に入れ、オーブンのスチーム機能で約22分蒸す。

コツ・ポイント

マフィン型としてシリコンラバーパンを使うととっても簡単&経済的。うちは2枚持ってま~す。

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ほとりちゃん
ほとりちゃん @cook_40021439
2011/10/03 02:41に公開
食べることが大好きです。それがお菓子、パン、料理作りの原動力になってます。帰ってくるのが遅いだんなのために、ヘルシーな食事&食後のデザート作りをがんばります!んでもって、元気な2人の男の子のためのお菓子作りもがんばってま~す!
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 卵 ホットケーキミックス

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