15分kidsおやつ・にんじん蒸しケーキ
ほとりちゃん @cook_40021439
ホットケーキミックスで簡単にできちゃいます！15分で準備OK！後はスチーム！これならちびっこに邪魔されずに作れるかも！？
このレシピの生い立ち
1歳と4歳の男の子２人。おやつはがっつり食べます。せっかくのおやつなのだから、栄養のあるものを食べさせたい。でもお菓子を作る時間がない！（っていうか子どもに邪魔される！）手軽に作れないものかと考えて作りました。ホットケーキミックス万歳！
15分kidsおやつ・にんじん蒸しケーキ
ホットケーキミックスで簡単にできちゃいます！15分で準備OK！後はスチーム！これならちびっこに邪魔されずに作れるかも！？
このレシピの生い立ち
1歳と4歳の男の子２人。おやつはがっつり食べます。せっかくのおやつなのだから、栄養のあるものを食べさせたい。でもお菓子を作る時間がない！（っていうか子どもに邪魔される！）手軽に作れないものかと考えて作りました。ホットケーキミックス万歳！
作り方
- 1
にんじんをすりおろす（これが一番大変。がんばって！）
- 2
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
- 3
2に砂糖を入れ、よく混ぜる。さらにオレンジジュースを加えてよく混ぜる。
- 4
3にすりおろしたにんじんを加えてよく混ぜる。
- 5
4にホットケーキミックスを加えて、へらでさっくりと混ぜ合わせる。
- 6
5をマフィン型（ラバーや紙カップ）に入れ、オーブンのスチーム機能で約22分蒸す。
コツ・ポイント
マフィン型としてシリコンラバーパンを使うととっても簡単＆経済的。うちは２枚持ってま～す。
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