オーブンを180℃に温めておく。

パイシートの端1センチぐらいを残してフォークでプスプスと。

リンゴの芯を取り5㍉から1㌢弱で均等に切る。

★のクリームチーズと砂糖を混ぜる。

パイシート一枚に3で混ぜたクリームチーズの半分を平たくのせる。その上にリンゴのを並べる。

リンゴの上に溶かしバターをまんべんなく塗りグラニュー糖の半分ををふる。

もう一枚のパイシートも同様にクリームとリンゴをのせバターを塗りグラニュー糖をふる。

オーブンで20分焼く。オーブンによって癖があると思うので様子を見てパイがこんがりと焼けたらオッケーです。