トマトの頭部分を蓋になるように切り、中身をくり抜く。ひっくり返してキッチンペーパーに乗せて水気を切る。

玉葱をみぢん切りにして水に晒し、水気を十分に切ってシーチキン、★と和える。

トマトの中に「２」を入れて、蓋をする。