さつまいもは茹でて皮をむく。熱いうちに潰し、スライスチーズをちぎりいれて混ぜておく。

1に合わせておいた●と牛乳を加え、手で捏ねていく。しっとりしてなめらかにまとまればOK。5センチほどの平らな円形にしていく。

天板にクッキングシート敷き2を並べ、180度のオーブンで15分焼く。