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泡ふわオムレツ♪
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泡ふわオムレツ♪-レシピのメイン写真

泡ふわオムレツ♪

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

モッフモフどうぞ〜♪
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モンサンミッシェルの巨大ふわふわオムレツ食べたことないけど、きっとこんなん(*ノ▽ノ)見ためはテレビと一緒♪

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材料

１回分
  • 卵 ３個
  • バター ２０〜３０ｇ
  • (有塩)
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作り方

  1. 1

    新鮮な卵を大きいめなボウルに割り入れ、ハンドミキサーで5分泡立てる

  2. 2

    モフモフでもったりとした泡あわ卵が出来たらフライパンにバターを入れ生地を全部入れる

  3. 3

    弱火〜中火でだいたい1分焼く(殆ど半熟)

  4. 4

    大きいお皿に半分に折りながらオムレツをスライドさせる

  5. 5

    みんなで分けわけしながら食べる

コツ・ポイント

ケーキを作るようにしっかり卵を泡立てること。本場は卵とバターだけだけど好みでチーズや塩・胡椒で味付けするのも美味しいd(^-^)

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涼風mama
涼風mama @cook_40042772
2011/11/03 03:35に公開

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