お弁当おかず!豚とお揚げとチーズくるくる

chakki1112
chakki1112 @cook_40073465

お弁当のおかずに!
巻いて焼くだけでメインのおかずに☆
このレシピの生い立ち
油揚げとキャベツでボリュームアップ!

お弁当おかず!豚とお揚げとチーズくるくる

お弁当のおかずに!
巻いて焼くだけでメインのおかずに☆
このレシピの生い立ち
油揚げとキャベツでボリュームアップ!

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材料

1人分
  1. 豚こま肉 巻けるだけ
  2. 油揚げ 1枚
  3. プロセスチーズ 1個
  4. キャベツ 1枚
  5. 塩、ブラックペッパー 少々
  6. にんじん 少し

作り方

  1. 1

    お揚げは開く。プロセスチーズとニンジンは細長く切る。
    キャベツとニンジンは水で濡らして、30秒レンジでチン。

  2. 2

    豚肉、キャベツ、お揚げと重ねて、チーズとニンジンを乗っけて巻いていく。(豚を外側にしないと最後切るとき、はがれます)

  3. 3

    爪楊枝で止めて、塩ブラックペッパー。フライパンで焼いて、真ん中できったら完成!

コツ・ポイント

チーズが溶けてくるので、プロセスチーズがオススメ。(それでもとろけますが…)
にんじんの代わりに、インゲンやアスパラでもおいしいだろうなぁ♪

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chakki1112
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ものすごい料理大好き!!ってわけでもですが、「食べたもので自分ができてる。」を心に置いて。カラダに良いもの、おいしいものを夫婦二人で食べたくて簡単にできる毎日ご飯を綴っています。ふたりご飯ブログ更新中。。http://blog.livedoor.jp/chiakifutari/
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