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リメイク*チーズinカレーコロッケ
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リメイク*チーズinカレーコロッケ-レシピのメイン写真

リメイク*チーズinカレーコロッケ

*Anna*
*Anna* @cook_40050687

コロッケの中にチーズとカレーを包んだカレーコロッケです♡揚げ焼きなのでヘルシーですよ♡

このレシピの生い立ち
3日カレーのリメイクですw
それでも余ったのでカレースープも作り
綺麗に完食しました!w

コロッケの中にチーズとカレーを包んだカレーコロッケです♡揚げ焼きなのでヘルシーですよ♡

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3日カレーのリメイクですw
それでも余ったのでカレースープも作り
綺麗に完食しました!w

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*Anna*
*Anna* @cook_40050687

コロッケの中にチーズとカレーを包んだカレーコロッケです♡揚げ焼きなのでヘルシーですよ♡

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3日カレーのリメイクですw
それでも余ったのでカレースープも作り
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コロッケの中にチーズとカレーを包んだカレーコロッケです♡揚げ焼きなのでヘルシーですよ♡

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材料

6個分
  1. じゃがいも 2個(240g)
  2. ※カレー(残りカレー又はレトルト) 60g
  3. ※塩 適量
  4. ※コショウ 適量
  5. ※カレーパウダー 適量
  6. ベビーチーズ 1個
  7. カレー ティースプーン6杯分位
  8. *卵 1個
  9. *小麦粉 30g
  10. パン粉 適量
  11. サラダ油 大5~6
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き小さく切り、耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパーを乗せラップをしレンジ(600w3分半)で加熱。

    • リメイク*チーズinカレーコロッケ作り方1写真
  2. 2

    熱いうちにマッシュし、※を入れ良く混ぜる。

    • リメイク*チーズinカレーコロッケ作り方2写真
  3. 3

    チーズを6等分に切る。2も6等分にし、チーズとカレーを包み丸く成形する。

    • リメイク*チーズinカレーコロッケ作り方3写真
  4. 4

    *を合わせたものに3をくぐらせ、パン粉を塗す。

    • リメイク*チーズinカレーコロッケ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で熱し4を入れ両面揚げ焼きにしたら完成です。

    • リメイク*チーズinカレーコロッケ作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    レシピID:17765434 リメイク*巣ごもり卵のチーズ焼きカレー

    • リメイク*チーズinカレーコロッケ作り方7写真
  8. 8

    レシピID:19540856 残ったカレーで*チーズカレーリゾット

    • リメイク*チーズinカレーコロッケ作り方8写真

コツ・ポイント

揚げ焼きにしましたが勿論普通に揚げてもいいです。

揚げ焼きにする際、出来れば側面も焼いた方が見た目も綺麗です。

お好みで挽肉もプラスすれば更にボリュームもUP。

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*Anna*
*Anna* @cook_40050687
2012/12/11 21:28に公開
レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです!いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763581
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