じゃがいもフライ。

じゃがいもフライ。-レシピのメイン写真

じゃがいもフライ。

つくしぐみ @Tsukushi_gumi

シンプルなじゃがいものフライ。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
母の味。小さいころから好きだったフライのひとつです。

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材料

４人分

じゃがいも３～４個
○小麦粉適宜
○溶きたまご適宜
○パン粉適宜
揚げ油適宜

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作り方

1

じゃがいもは洗って、ラップに包み、レンジでチンしてから、皮を剥き、食べやすい大きさ（４～６等分）に切り分けます。
2

小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に、衣を付けて、１８０度の油でカラリと揚げます。
3

コツ・ポイント

じゃがいもはチンしすぎないように！

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つくしぐみ @Tsukushi_gumi

2008/07/10 07:54に公開

みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】

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このレシピのキーワード

フライじゃがいも小麦粉

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