ステーキ肉でビーフチーズマフィン
atsushi009 @cook_40051783
ステーキ肉を使って朝から豪華に？ビーフマフィンです。簡単でボリュームたっぷりで、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
マフィンが余ったのと、ステーキ肉が余ったので急きょ思いつき作ってみました。朝からガッツリ飯ですが、ダイエット中でも朝はしっかり食べる方がいいらしいですよ。
ステーキ肉でビーフチーズマフィン
ステーキ肉を使って朝から豪華に？ビーフマフィンです。簡単でボリュームたっぷりで、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
マフィンが余ったのと、ステーキ肉が余ったので急きょ思いつき作ってみました。朝からガッツリ飯ですが、ダイエット中でも朝はしっかり食べる方がいいらしいですよ。
作り方
- 1
マフィンは半分に開き、最初にトースターで軽く温めます。
- 2
ステーキ肉に塩、こしょうで味付けし、フライパンで焼きます。（焼き加減はお好みで）
- 3
焼きあがった肉を包丁でカットし、マフィンの上にのせ、チーズをのせて再度、オーブンで焼きます。
- 4
チーズがとろけたら出来上がり。マフィンで挟んでいただきます。
コツ・ポイント
ステーキ肉は、塩こしょうのみの味付けが好きです。肉は焼く前にフォークで筋を切り柔らかくした方が食べやすいです。
また、肉1枚をそのままのせるより、食べやすい大きさにカットした方がいいです。
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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