白玉団子野菜ﾁｹﾞｽｰﾌﾟ鍋

Name: 白玉団子野菜ﾁｹﾞｽｰﾌﾟ鍋
Yield: ４
Cuisine: 日本語
Ingredients: Ａ【白玉粉 300g; 冷たいﾀﾞｼ汁 200ml】; Ｂ【椎茸 ３個; ﾐｼﾞﾝ切り竹の子 大さじ２; 桜えび 45g; 牛ひき肉 150g; ﾈｷﾞ油 大さじ２; ﾐｼﾞﾝ切り 大さじ２; ﾐｼﾞﾝ切り生姜 大さじ３】; Ｃ【野菜ｼﾞｭｰｽ 600ml; 甜麺醤 大さじ２; コチ醤 大さじ２; 赤味噌 大さじ１; 醤油 大さじ２; ｳｪﾊﾟｰ(鶏ｶﾞﾗ粉末) 大さじ２; ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ２; 豆板醤 大さじ４; ドウチ 大さじ１; 食べるラー油 大さじ３; お酢 大さじ６】; 豚ﾊﾞﾗ肉 500g; 焼き豆腐 １丁; 厚揚げ １丁; ｿｰｾｰｼﾞ １袋; キムチ １個(500ml入り); 油揚げ １袋(5枚入り); 九条ﾈｷﾞ ２本; ｷｬﾍﾞﾂ １個; 豆モヤシ ２袋; ニラ １束

カラムチョ料理研究家 @cook_40042326

秋味辛旨白玉肉団子
このレシピの生い立ち
白玉団子は甘いのが多かったので作ってみた(^^ゞ

白玉団子野菜ﾁｹﾞｽｰﾌﾟ鍋

カラムチョ料理研究家 @cook_40042326

秋味辛旨白玉肉団子
このレシピの生い立ち
白玉団子は甘いのが多かったので作ってみた(^^ゞ

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材料

４

Ａ【白玉粉 300g
冷たいﾀﾞｼ汁 200ml】
Ｂ【椎茸３個
ﾐｼﾞﾝ切り竹の子大さじ２
桜えび 45g
牛ひき肉 150g
ﾈｷﾞ油大さじ２
ﾐｼﾞﾝ切り大さじ２
ﾐｼﾞﾝ切り生姜大さじ３】
Ｃ【野菜ｼﾞｭｰｽ 600ml
甜麺醤大さじ２
コチ醤大さじ２
赤味噌大さじ１
醤油大さじ２
ｳｪﾊﾟｰ(鶏ｶﾞﾗ粉末) 大さじ２
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大さじ２
豆板醤大さじ４
ドウチ大さじ１
食べるラー油大さじ３
お酢大さじ６】
豚ﾊﾞﾗ肉 500g
焼き豆腐１丁
厚揚げ１丁
ｿｰｾｰｼﾞ１袋
キムチ１個(500ml入り)
油揚げ１袋(5枚入り)
九条ﾈｷﾞ２本
ｷｬﾍﾞﾂ１個
豆モヤシ２袋
ニラ１束
葛きり１袋

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作り方

1

①　Ａの材料で団子の生地を作り､Ｂの材料を切り混ぜ団子の餡を作り､Ａの団子の生地で包み丸くする
2

②　鍋にＣの材料を入れたら残りの切った野菜と材料を入れたら①の団子を入れ沸騰させ煮えたら出来上がり

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つくれぽ

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カラムチョ料理研究家 @cook_40042326

2011/09/28 15:20に公開

料理はいつも頭の中でしています‼️料理は心を込めるのがもっとー‼️料理は下手でも好きなら上手になって行く‼️料理写真はinstagramに載せてます‼️ポテトスナック菓子(ステックカラムーチョ)をメインにお菓子ばかり食べて夕食食べないお子さんの為になればと想い色々考えてますが、中々使えるスナック菓子が無く今はカラムーチョ料理ばかりです‼️

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