レシピともいえない簡単なものですが、低カロリーなのにおいしくてゼラチン質たっぷりとヘルシーな素材なので、レシピアップしてみました。なんだか高級品になってしまったまぐろほほ肉が手に入った時は、一番おいしく一番シンプルな塩焼きに！

このレシピの生い立ち
まぐろほほ肉は今では手に入りにくくなってしまいましたが、昔から我が家の大好物。ゆえに素材のおいしさを一番引き出しました。