ゴーヤチャンプルー中華風☆

ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555

中華風のゴーヤチャンプルーです!きくらげがプリプリおいしい☆

このレシピの生い立ち
この時期おいしいゴーヤチャンプルー、たまにはいろんな味付けで(^u^)

ゴーヤチャンプルー中華風☆

中華風のゴーヤチャンプルーです!きくらげがプリプリおいしい☆

このレシピの生い立ち
この時期おいしいゴーヤチャンプルー、たまにはいろんな味付けで(^u^)

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材料

3人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 豚肉 100g
  3. きくらげ 適量
  4. 木綿豆腐 1丁
  5. にんにく 1かけ
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 2個
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ1 1/2
  11. コンソメ(鶏がらスープの素) 2ふり位
  12. ごま 小さじ1
  13. 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、豚肉を炒め火が通ったらゴーヤ、すりおろしたにんにく、きくらげを炒める。

  2. 2

    次に調味料を全て入れて混ぜ、豆腐を手で崩して入れる。

  3. 3

    最後に溶き卵を入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

きくらげ入れるとおいしい(*^_^*)

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ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555
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主婦歴三年!料理好き、食べる事はもっと大好きです!!思い立ったらいろいろと作っています。これから、娘の離乳食が始まるので皆さんのレシピなども参考にしながらやってみたいです☆
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