ゴーヤチャンプルー中華風☆

ゴーヤチャンプルー中華風☆-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプルー中華風☆

ユキメンコイ @cook_40080555

中華風のゴーヤチャンプルーです！きくらげがプリプリおいしい☆

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この時期おいしいゴーヤチャンプルー、たまにはいろんな味付けで（＾ｕ＾）

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ユキメンコイ @cook_40080555

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材料

３人分

ゴーヤ１本
豚肉１００ｇ
きくらげ適量
木綿豆腐１丁
にんにく１かけ
オイスターソース大さじ１
卵２個
酒大さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ１　１/２
コンソメ（鶏がらスープの素）２ふり位
ごま油小さじ１
油小さじ１

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作り方

1

フライパンに油をひき、豚肉を炒め火が通ったらゴーヤ、すりおろしたにんにく、きくらげを炒める。
2

次に調味料を全て入れて混ぜ、豆腐を手で崩して入れる。
3

最後に溶き卵を入れて、出来上がり！

コツ・ポイント

きくらげ入れるとおいしい(*^_^*)

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ユキメンコイ @cook_40080555

2008/07/09 13:50に公開

主婦歴三年！料理好き、食べる事はもっと大好きです！！思い立ったらいろいろと作っています。これから、娘の離乳食が始まるので皆さんのレシピなども参考にしながらやってみたいです☆

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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル豚肉ゴーヤキクラゲにんにく卵酒もめん豆腐

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