簡単塩豚ひきにく
bellーりん @cook_40053331
かんたんで、安いひき肉が、ちょっと、リッチな、お味になります
このレシピの生い立ち
豚肉って、多めの塩をまぶして時間をおくと、日持ちがする上に、うまみ倍増だよ
簡単塩豚ひきにく
かんたんで、安いひき肉が、ちょっと、リッチな、お味になります
このレシピの生い立ち
豚肉って、多めの塩をまぶして時間をおくと、日持ちがする上に、うまみ倍増だよ
作り方
- 1
パックのままのひき肉に、塩を加えおはしなどでよく混ぜ合わせる
- 2
パックに貼り付けるようにして、購入時のラップで、押すようにしてつつみ、冷蔵庫で半日から1日おく
コツ・ポイント
出来上がりは、生ハムのような色になります。適当にスプーンなどではぎとって、使います
日持ちもするし、いろいろなお料理の味出しになるよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17764592
