マジかよっ！柔らか♪絶品！から揚げレシピ
hime＊Rinn @cook_40086322
こんなにも簡単で、そして美味しい唐揚げが出来上がります。冷めても柔らかいのでお弁当にも大活躍！是非お試しを(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
唐揚げにマヨネーズは誰もが知ってる美味しいアイテム♪でも見た目がイマイチ...せっかくの料理が台無し((+_+))
そこで、最初から混ぜたらどーなの？って事から生まれました。そして、次の日でもお肉が柔らかくてビックリ！目からウロコ！必見です
マジかよっ！柔らか♪絶品！から揚げレシピ
こんなにも簡単で、そして美味しい唐揚げが出来上がります。冷めても柔らかいのでお弁当にも大活躍！是非お試しを(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
唐揚げにマヨネーズは誰もが知ってる美味しいアイテム♪でも見た目がイマイチ...せっかくの料理が台無し((+_+))
そこで、最初から混ぜたらどーなの？って事から生まれました。そして、次の日でもお肉が柔らかくてビックリ！目からウロコ！必見です
作り方
- 1
鶏もも肉を、適当な大きさにカット
にんにく ひとかけ(すりおろし)
醤油 大さじ2
※必ず生のニンニクをすりおろす事。 -
- 2
15分程度冷蔵庫で寝かしたら
マヨネーズ 大さじ1〜2
塩コショウ少々を加える -
- 3
マヨネーズが、お肉全体にいきわたるように混ぜる
-
- 4
袋に薄力粉を適量に入れて
空気を入れるように、袋の口をクルクル
そのまま袋をフリフリ♪
お肉に粉がついたらＯＫ -
- 5
油で揚げる
お肉に火が通ったら出来上がり -
コツ・ポイント
ポイントはマヨネーズ！
マヨネーズの力で？次の日も柔らかい唐揚げに仕上がります。
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