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☆クリスマス☆ミンスパイ
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☆クリスマス☆ミンスパイ-レシピのメイン写真

☆クリスマス☆ミンスパイ

Yoala
Yoala @cook_40061041

レシピID:17636991 に続くミンスパイ!

このレシピの生い立ち
市販で買うミンスパイは重くてそんなに好きじゃないのに、手作りになると何個でも食べれる美味しいパイが作れる事を聞きチャレンジ!

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材料

マフィン型24こ
  • バター 225g
  • 薄力粉 350g
  • グラニュー糖 100g
  • レシピID:17636991
  • たまご 1
  • パウダーシュガー 適量
  • 缶のマフィン型 12穴(x2)
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作り方

  1. 1

    サイコロサイズに角切りした冷えてるバターを薄力粉の中に入れる。

  2. 2

    適当に両手でこすり合わせたらグラニュー糖も加える。

  3. 3

    塩を少々入れたら生地がボールになる様にこねる。生地は固めで良い。

  4. 4

    オーブンを200度で温めておく。生地をクルミサイズの団子に丸めマフィン型に押し入れながら形を作る。

  5. 5

    中にミンスミート(レシピID:17636991)を小さじ多め1杯入れ、さっきより小さめの団子を平たくし、パイのふたを作る。

  6. 6

    バター用ナイフでマフィン型に張り付いた生地を外側からなぞり下部分とふたを軽く手で押さえ閉める。

  7. 7

    全部出来たら、といた卵をパイの上の部分に塗り20分オーブンで焼く。焼き上がったら取り出して5分待つ。

  8. 8

    取り出したパイに上からパウダーシュガーを降りおとしたら完成!

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Yoala
Yoala @cook_40061041
2012/12/15 08:13に公開
その時の気分と冷蔵庫の中身で、自己流に試しながら料理をするのが好き。おいしく食べられる品と、あれ?。。。っとゆう品もありますが、それも一つの楽しさ!皆さんのレシピを参考に、自分の味覚を磨き、次の日を楽しみに料理をしています。
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このレシピのキーワード

缶詰 バター 薄力粉 卵

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