もちチーズ揚げ
たぷぐち @cook_40035324
餅とチーズを春巻きの皮で包んで揚げました。ほのかに大葉の香りもしてサクットロ～でおいしいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
モニターで『日清ベジフルーツオイル』をいただいたので前から作ってみたかった組み合わせで揚げ物を作ってみました。
もちチーズ揚げ
餅とチーズを春巻きの皮で包んで揚げました。ほのかに大葉の香りもしてサクットロ～でおいしいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
モニターで『日清ベジフルーツオイル』をいただいたので前から作ってみたかった組み合わせで揚げ物を作ってみました。
作り方
- 1
切り餅，チーズ，大葉，春巻きの皮をそれぞれ4等分に切っておく。★を混ぜ合わせて「のり」を作っておく。
- 2
春巻きの皮の上に大葉，切り餅，チーズを乗せ包み，端に【1】で作ったのりをつけてとじる。
- 3
『日清ベジフルーツオイル』を160度に熱し，【2】を入れ揚げる。春巻きの皮に色がついたら取り出す。ぽん酢をつけていただく。
コツ・ポイント
春巻きの皮に包む時にきっちり包まないと揚げたときに中身が出てくるので注意して下さい。春巻きの皮がなければ餃子の皮でもOKです（こちらのほうが包むのは簡単かも？）今回プロセスチーズは6個パックになっているもの（扇形のもの）を使用しました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17765087
