電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪
TetoNZ @cook_40086241
あまったキャベツでできる簡単蒸し料理。ダイエットにも最適♪
このレシピの生い立ち
むかーし何かの雑誌で見たお料理を参考に、ぼんやりした記憶から自己流にアレンジしました。
オリーブオイルといい塩（岩塩を使うとキャベツの甘みがより引き出せます）をつかって。何度も作るうちにイタリアン風になりました。
電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪
あまったキャベツでできる簡単蒸し料理。ダイエットにも最適♪
このレシピの生い立ち
むかーし何かの雑誌で見たお料理を参考に、ぼんやりした記憶から自己流にアレンジしました。
オリーブオイルといい塩（岩塩を使うとキャベツの甘みがより引き出せます）をつかって。何度も作るうちにイタリアン風になりました。
作り方
- 1
キャベツをかなり大きめのざく切りにして、シリコン鍋（どんぶり可）にぎゅうぎゅうにおしこめ、電子レンジ強で５−７分加熱。
-
- 2
その間に小鍋にオリーブオイルとにんにく、干し桜海老を中弱火で３−５分加熱。火を止め、塩を加える。
-
- 3
あつあつをキャベツにかけてできあがり♪
-
- 4
追記
２０１３年１月３日写真をアップデートしました。
コツ・ポイント
シンプルな料理ですが、キャベツと桜海老ソースの絶妙な味に驚くはず★
ソースはちょっと茶色になるほどいためると香ばしくっておいしさ倍増です。レモンをふってもおいしいです。
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