ほうれん草とオリーブオイルで、ポパイ丼♪

ほうれん草とオリーブオイルで、ポパイ丼♪-レシピのメイン写真

ほうれん草とオリーブオイルで、ポパイ丼♪

絵理依 @cook_40079087

簡単に、おいしく出来ます。ほうれん草、もりもり！
このレシピの生い立ち
テレビに出てきたお店のメニューを自分なりに工夫して、簡単に彩りよく作れるようにアレンジ。
友人が「ほうれん草とオリーブオイルで、ポパイ丼だ♪」と言い出して。そういえば、ポパイには『オリーブ・オイル』が登場しますねｗｗ

簡単に、おいしく出来ます。ほうれん草、もりもり！
このレシピの生い立ち
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友人が「ほうれん草とオリーブオイルで、ポパイ丼だ♪」と言い出して。そういえば、ポパイには『オリーブ・オイル』が登場しますねｗｗ

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絵理依 @cook_40079087

簡単に、おいしく出来ます。ほうれん草、もりもり！
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友人が「ほうれん草とオリーブオイルで、ポパイ丼だ♪」と言い出して。そういえば、ポパイには『オリーブ・オイル』が登場しますねｗｗ

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友人が「ほうれん草とオリーブオイルで、ポパイ丼だ♪」と言い出して。そういえば、ポパイには『オリーブ・オイル』が登場しますねｗｗ

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材料

1人分

ほうれん草 1/2束（5株くらい）
豚肉 50g
人参 1かけ
にんにく(チューブ) 小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
水 80cc
塩少々
胡椒少々
オリーブオイル(サラダ油でも) 適量
マヨネーズ適量
ご飯 1杯

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作り方

1
ほうれん草は洗って、４等分に切る。人参は千切りにする。野菜の水は、充分切っておく。（水が残っていると、油が飛びます）
2
豚肉に塩・胡椒をふり、チューブのにんにくを入れて、よく混ぜておく。
3

フライパンにオリーブオイルをひき、2の豚肉を入れて炒める。
ほうれん草と人参も加えて、炒める。
4
水と鶏がらスープの素を入れ、汁が少なくなるまで、しばらく煮る。
5

ごはんの上に乗せる。マヨネーズをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

人参は彩り程度なので、たくさんは要りません。

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絵理依 @cook_40079087

2012/12/08 05:03に公開

いろんなモノを作る（描く、書く、塗る、捏ねる…etc）のがライフワーク♪料理教室には５年も通ったというのに、やる気なし＆手抜きばかりのワンパターンで上達ゼロ。ちょっと何とかしたいと思う、今日この頃です。

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このレシピのキーワード

丼豚肉にんじんほうれん草にんにくご飯

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