ジャガイモで作るチヂミ
テニスボーイ @cook_40043289
簡単に作れるチヂミ。
冷めても美味しいので、お弁当にもOK
このレシピの生い立ち
知り合いにごちそうになってチヂミに食べるラー油で味付けをしました。
ジャガイモで作るチヂミ
簡単に作れるチヂミ。
冷めても美味しいので、お弁当にもOK
このレシピの生い立ち
知り合いにごちそうになってチヂミに食べるラー油で味付けをしました。
作り方
- 1
材料
ニンジン…スライサーで細切り
万能ねぎ…４～５cmに切る
ジャガイモ…すりおろします -
- 2
ボールに①の材料と☆を入れて、混ぜ合わせます
-
- 3
最後に、食べるラー油を加えて混ぜ合わせます
-
- 4
フライパンにゴマ油を熱し、③を流し入れて、蓋をし約3分弱めの中火で焼きます
（画像のフライパンは18cmです） -
- 5
次は裏面を焼きますが、いったん大きめのお皿にスライドで移動させます
（崩れない為に） -
- 6
フライパンを上からかぶせてお皿をひっくり返せば、チヂミはひっくり返ります
（フライパンが熱いので火傷に注意） -
- 7
蓋をして弱めの中火で約4分、焼いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、⑥はフライパンが熱いので注意してくださいね
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