＊手抜きなのに美味！たまごポテトサラダ
mijfam @cook_40086294
お惣菜のポテトサラダをボリュームアップで美味しく！
たまごたっぷりで子供が大好きな味♪
このレシピの生い立ち
お惣菜のポテトサラダの量が少ない！冷蔵庫には卵がたくさんある！ゆで卵でカサ増ししちゃえー！(笑)
普通にじゃがいもから作るより、かなり時短で作れます(^O^)
＊手抜きなのに美味！たまごポテトサラダ
お惣菜のポテトサラダをボリュームアップで美味しく！
たまごたっぷりで子供が大好きな味♪
このレシピの生い立ち
お惣菜のポテトサラダの量が少ない！冷蔵庫には卵がたくさんある！ゆで卵でカサ増ししちゃえー！(笑)
普通にじゃがいもから作るより、かなり時短で作れます(^O^)
作り方
- 1
今回はわさびを入れて大人向けの味付けにしたいと思います。
-
- 2
ゆで卵を作り、ポテトサラダに潰して入れ、マヨネーズ、塩コショウで味付け。
- 3
ゆで卵は手でｸﾞﾁｬｰと握り潰して入れます(手は綺麗に洗ってね)
混ぜるから綺麗にみじん切りしなくても大丈夫(笑) -
- 4
お好みで★の具材、調味料入れて自分好みの味にして下さい。
コツ・ポイント
いろんな味のアレンジで、わさび味やカレー味、粒マスタードを入れたバージョンも美味しいですよ★
アボカド入りのポテサラは色味もグリーンになって綺麗です。
他にもポテサラに入れて合うものがあれば教えてください(^O^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17765262
