じゃがいもを１ｃｍにスライスし、茹でる。レンジでもOK。

餃子の皮に茹でたじゃがいもをのせる。

餃子の皮に合わせて切ったスライスハムをのせる。

チーズをのせる。スライスチーズでも何でも合います。

餃子の皮のふちを水でぬらし、しっかりとめる。

具材が大きい場合は、餃子の皮を2枚使い、円盤型につくる。

少なめの油で色よく揚げる。