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佃煮で簡単牡蛎炊き込みご飯
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佃煮で簡単牡蛎炊き込みご飯-レシピのメイン写真

佃煮で簡単牡蛎炊き込みご飯

toppico
toppico @cook_40043174

花瑠&花星で有名な倉崎海産の牡蠣ごのみ山椒味を使ってルクエで簡単牡蛎の炊き込みご飯風
このレシピの生い立ち
倉崎海産の「牡蠣ごのみ山椒味」を使って、炊き込みご飯風。

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佃煮で簡単牡蛎炊き込みご飯

toppico
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花瑠&花星で有名な倉崎海産の牡蠣ごのみ山椒味を使ってルクエで簡単牡蛎の炊き込みご飯風
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倉崎海産の「牡蠣ごのみ山椒味」を使って、炊き込みご飯風。

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材料

  • 冷やご飯 2杯
  • 牡蠣ごのみ山椒味の汁 大3
  • 醤油 小2
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作り方

  1. 1

    ルクエにご飯をのせます。牡蠣ごのみ山椒味の汁、おろしショウガ、醤油をご飯と混ぜる。

  2. 2

    フタをしてレンジで3分。牡蛎の身を入れ、ご飯と混ぜて、フタをして蒸らす。

  3. 3

    お茶碗に盛って完成。

コツ・ポイント

食べるときに大葉を散らしてもおいしい。
牡蠣ごのみ山椒味でなくても、牡蛎の(貝の)佃煮でもできると思います。
汁気が足りない佃煮は日本酒を足して下さい。
チンでアルコール飛びます。

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toppico
toppico @cook_40043174
2011/10/03 07:23に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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このレシピのキーワード

佃煮 ご飯 牡蠣 残りご飯 山椒

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