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やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～
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やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～-レシピのメイン写真

やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～

hokugirl
hokugirl @cook_40061092

安い鶏肉が柔らかくて体も温まります♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした食事にしたくてお酢を入れてみました。なんだか鶏肉が柔らくなってご飯が進みます♪

安い鶏肉が柔らかくて体も温まります♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした食事にしたくてお酢を入れてみました。なんだか鶏肉が柔らくなってご飯が進みます♪

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やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～

hokugirl
hokugirl @cook_40061092

安い鶏肉が柔らかくて体も温まります♪
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さっぱりした食事にしたくてお酢を入れてみました。なんだか鶏肉が柔らくなってご飯が進みます♪

安い鶏肉が柔らかくて体も温まります♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした食事にしたくてお酢を入れてみました。なんだか鶏肉が柔らくなってご飯が進みます♪

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材料

２人分
  • 鶏ももorむね肉（皮なし） １枚
  • 大根 半分
  • シソ 3～５枚
  • 梅干し １個からお好みで
  • めんつゆ（ストレート） 大２
  • 醤油・酢 大１
  • 砂糖 大１/２
  • 塩・胡椒・片栗粉 適当
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作り方

  1. 1

    《大根》
    すりおろす。
    汁も使うので絞らないでね

    • やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～作り方1写真
  2. 2

    《シソ・梅干し》
    シソは細切り。
    梅干しは叩いておく

    • やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～作り方2写真
  3. 3

    《鶏肉》
    食べやすい大きさにカット
    この時空気も入袋に入れて塩・胡椒・片栗粉も投入してフリフリ

    • やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき中火で鶏肉を焼く

    色がついてきたらめんつゆ・砂糖・醤油絡める

    • やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～作り方4写真
  5. 5

    次に酢・大根を投入
    グツグツしてきたら完成
    盛り付け時にシソ・梅干しをのせて召し上がれ

    • やみつき！鶏のみぞれ煮～梅のせ～作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉の皮は剥いでください。
大根の汁は捨てないでそのまま使ってくださいね。
うちでは梅干し多めで頂きます。

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hokugirl
hokugirl @cook_40061092
2012/12/06 22:44に公開
こんにちは！
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このレシピのキーワード

煮物 大根 大葉 片栗粉 鶏もも肉 梅ぼし 鶏胸肉

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