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ズボラ?楽ちん❤ひき肉と春雨のピリ辛煮❤
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ズボラ?楽ちん❤ひき肉と春雨のピリ辛煮❤-レシピのメイン写真

ズボラ?楽ちん❤ひき肉と春雨のピリ辛煮❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

春雨も戻さずにそのまま投入しちゃうので楽ちん♪簡単♪ご飯がすすむ味です✿
このレシピの生い立ち
簡単、早い、ご飯に合う♪

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ズボラ?楽ちん❤ひき肉と春雨のピリ辛煮❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

春雨も戻さずにそのまま投入しちゃうので楽ちん♪簡単♪ご飯がすすむ味です✿
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材料

3人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 生姜 40g
  • ネギ 1本
  • 春雨 100g
  • ●しょうゆ 大3
  • ●砂糖 大1
  • ●オイスターソース 大1
  • ●豆板醤 小1/2~1
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    油少々を入れたフライパンでみじん切りの生姜とネギ、ひき肉を炒め、ひき肉がパラパラになったら●を入れて混ぜる

  2. 2

    そこに水400ccを入れて春雨をそのまま加え、混ぜながら煮ていると春雨が柔らかくなり、汁が少なくなってきます

  3. 3

    ほとんど汁がなくなったらゴマ油を回し入れて火を止め、キッチン鋏で春雨を適当に切って皿に盛る。あれば糸唐辛子を盛って♪

コツ・ポイント

出来上がった料理をキッチン鋏で切っているところを娘に見られて、手抜きにも程があるって言われたけど、これ便利なんです♪乾いてる春雨切ると飛び散るし、別に茹でるのも面倒だし…(笑)
なんと言われても止められない~✿

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ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287
2012/12/06 22:46に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意!?作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

ねぎ 春雨 豚ひき肉 しょうが

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