トマトお好み焼き
マナボウ０４ @cook_40039349
普通じゃ無いお好み焼き？？(^^♪ 野菜をかなり入れるので、気持ちヘルシーかも？？
トマトとお好みソース？？と思われるかも知れませんが、
意外や意外～美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた、「トマトお好み」が目茶、美味しかったので、
家で作ってみました。(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、出来るだけ細かい千切りにする。
- 2
トマトを１/８位の串切りにした後、もう半分位に切って、
鍋に入れてさっと煮た後、お好みソースを入れて少し煮る。 -
- 3
ホットプレートに溶いたお好み焼きの粉を薄くひく。（広島風）
- 4
キャベツを山盛りに乗せた後、
真ん中に窪みを作って卵を落とす。 -
- 5
卵を隠すように、キャベツで蓋をした後に、キャベツの上に水で溶いた粉をかける。
-
- 6
５を焼いてる横で、豚薄切りを焼いて、
５を引っくり返す時に、
豚をいれて。
最初に作ったソースをかけ、マヨネーズをかけて出来上がり♪ - 7
コツ・ポイント
キャベツはスライサーで細かくスライスするか、
千切りを出来るだけ細かく切る。
ひっくり返すのが、チョッと難しいかも知れない？？
慣れたら、簡単何だけど…
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