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お弁当お好み焼き
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お弁当お好み焼き-レシピのメイン写真

お弁当お好み焼き

おーちゃんのごはん
おーちゃんのごはん @cook_40332624

見た目に可愛いお好み焼き
このレシピの生い立ち
普通のお好み焼きを切ってお弁当に入れていたのですが、見た目が悪いので、食べやすく見た目の良いものをと考えました。

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普通のお好み焼きを切ってお弁当に入れていたのですが、見た目が悪いので、食べやすく見た目の良いものをと考えました。

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おーちゃんのごはん
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普通のお好み焼きを切ってお弁当に入れていたのですが、見た目が悪いので、食べやすく見た目の良いものをと考えました。

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材料

3人分
  • 卵 1個
  • キャベツ 120g
  • お好み焼きの粉 50g
  • 天かす 適量
  • 鰹節 適量
  • 豚バラスライス 200g程
  • お好み焼きソース 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを刻み卵、天かす、鰹節、粉、水を合わせお好み焼きの具を作る

  2. 2

    豚バラを並べてキャベツの具を乗せ巻いて、手
    でぎゅっと握るようにして油を少量敷いたフライパンに並べる

  3. 3

    弱火に近い中火くらいで周りをカリッとなるくらいまでじっくりじっくり焼く。私は15分ちょい焼きました。

  4. 4

    お好み焼きソースと青のりを絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

俵型のおにぎりを作るように握ってまとめて焼くとやりやすいです。豚肉に巻かれてるキャベツに火を通すためじっくりじっくり焼くと良いかと思います。

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おーちゃんのごはん
おーちゃんのごはん @cook_40332624
2024/02/14 16:37に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ かつお節 卵 豚バラ薄切り

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