じゃがいもの塩辛焼き
ぴんこ @cook_40023264
芽が出始めたじゃがいもが安価だったので多めに買いました早く食べないとと～
このレシピの生い立ち
北海道の人はじゃがいもに塩辛をのせて食べるのが好きと聞いて焼いて作ってみました
お酒のお供に乙な味です
アプリでひらく作り方
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ジャガイモの皮を剥き目の部分を深めに取り
１/4個に切る
７～１０分下茹でする - 2
耐熱容器に入れる
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- 3
塩辛を乗せる
ジャガイモの量が減ったのは息子に食べられたからです -
- 4
オーブントースターで１２～５分位焼きます
じゃがいもを長く茹でればもっと焼く時間は短くてもいいです -
コツ・ポイント
特になし
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北海道ではじゃがいもに塩辛という組み合わせはポピュラーですが、それにキムチを混ぜたらとっても美味しくなりました。味付けは塩辛とキムチだけなので超簡単です。お酒のおつまみにも良さそうです。
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