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お家でふっくらサンドイッチ!-レシピのメイン写真

お家でふっくらサンドイッチ!

yama250
yama250 @cook_40067948

お家で作るとサンドイッチって型崩れしやすいのですが、ちょっとしたコツでおいしくできあがりますよ!
このレシピの生い立ち
たまーにつくるサンドイッチのレシピをご紹介。
自分でつくるとパンと具材が離れやすいんですよねー。

ということで、ちょっとしたコツをご紹介させていただきました!

お家で作るとサンドイッチって型崩れしやすいのですが、ちょっとしたコツでおいしくできあがりますよ!
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たまーにつくるサンドイッチのレシピをご紹介。
自分でつくるとパンと具材が離れやすいんですよねー。

ということで、ちょっとしたコツをご紹介させていただきました!

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yama250
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お家で作るとサンドイッチって型崩れしやすいのですが、ちょっとしたコツでおいしくできあがりますよ!
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たまーにつくるサンドイッチのレシピをご紹介。
自分でつくるとパンと具材が離れやすいんですよねー。

ということで、ちょっとしたコツをご紹介させていただきました!

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自分でつくるとパンと具材が離れやすいんですよねー。

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材料

2人分
  • パン 3枚
  • ゆで卵 2個
  • ハム 2枚
  • 薄切りきゅうり 2分の1
  • パセリ 少々
  • からし 小さじ2
  • ケチャップ 小さじ2
  • 黒胡椒 少々
  • マヨネーズ 小さじ3
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をみじん切りにして、マヨネーズとからし、黒胡椒、パセリを混ぜ合わせます。

    • お家でふっくらサンドイッチ!作り方1写真
  2. 2

    次に胡瓜を薄切りにして、塩をもみこみしっかりと水気を切ります。

    • お家でふっくらサンドイッチ!作り方2写真
  3. 3

    パンにバターをぬります。

    • お家でふっくらサンドイッチ!作り方3写真
  4. 4

    具材を敷き詰めてはさんだらラップでくるんで重石を載せて一晩放置。

    • お家でふっくらサンドイッチ!作り方4写真
  5. 5

    後はパンの耳を切り落とし、食べやすいサイズでにしたら出来上がり!

    • お家でふっくらサンドイッチ!作り方5写真

コツ・ポイント

ポイント①
きゅうりはきちんと塩をもみこみ、きちんと水気を切らないとびちゃびちゃになってしまうので注意!
ポイント②
ラップでくるんだらきちんと重石をのせないとパンと具材が離れるので一晩ほど重石をのせましょう。

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yama250
yama250 @cook_40067948
2012/12/08 05:38に公開
農作業のかたわら、あいた時間で料理レシピを70歳を越える祖母といっしょにご紹介。若い頃に飲食店で働いていたのでちょっと違った調理法があるかも?得意料理は留学先で覚えた本格中華!!「あ、知ってる」という中華料理から「え!?こんなのあるの」と驚く変わり種まで盛りだくさんで紹介できたらいいな…☆祖母直伝の田舎レシピも随時更新予定なので温かい目でよろしくお願いします笑
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ゆで卵 キュウリ ハム ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766096
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