松茸ご飯（超簡単）

Name: 松茸ご飯（超簡単）
Yield: （４〜５人前）３合
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米（もち米を１／３〜１／４入れる） ３合（全体で）; 松茸 １００g; 麺つゆ 大さじ３; 酒 大さじ３

もち米を入れるとより美味敷くなりますが、ないときは普通のお米でも大丈夫です。
簡単でおいしい松茸ご飯ができます
このレシピの生い立ち
秋になって一度は食べたいご飯です。
気軽に作れるように市販の麺つゆを使って作ります。

材料

（４〜５人前）３合

もち米は水に漬けてから時間が経つと粒が柔らかくなりすぎてつぶれてしまうので、米を洗ったら３０分くらいの吸水時間で炊くのが良い。
松茸は茶色の皮に香りがあるので、皮を落とさないようにする。香りは開いているものが良いが、味は閉じているものがいい

たけ屋LA @cook_40076656

2011/10/03 07:42に公開

LAに暮らして早２０ン年。限られた材料で作る日本料理から，世界中のいろいろな美味しい味を簡単なレシピにしてお届けします。ジャンルは簡単お惣菜から毎日の本格おやつまで，市販の調味料もフルに活用して，絶対失敗しないのがポイントです。

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