リンゴのケーキ

ゆひてる
ゆひてる @cook_40086591

簡単ほっこりリンゴのケーキ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
家にたくさん届いたリンゴをフル活用(`・ω・´)

リンゴのケーキ

簡単ほっこりリンゴのケーキ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
家にたくさん届いたリンゴをフル活用(`・ω・´)

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材料

21㎝丸型1個分
  1. リンゴ 半分
  2. 薄力粉 100グラム
  3. 無塩バター 80グラム
  4. 2個
  5. 砂糖 80グラム
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに溶かしたバターと砂糖を入れて、ヘラでよく混ぜる

  2. 2

    【1】に溶きほぐした卵を加えて、よく混ぜる

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを【2】にふるい入れ、塩も加え、ヘラで切るように混ぜる

  4. 4

    リンゴの皮をむいて芯を取り、半分(4分の1)は約2㎜の厚さに切り、残りは細かく刻む

  5. 5

    細かく刻んだリンゴを【3】の生地に混ぜる

  6. 6

    ケーキ型に【5】の生地を流し入れる

  7. 7

    生地の表面を平らにし、薄く切ったリンゴを並べる

  8. 8

    170度に温めたオープンで35〜40分焼き、竹串をさして何もつかなければ完成

コツ・ポイント

焼き加減は機種それぞれなので、調整してください( ^∀^)
(レシピは小さめな電子レンジです。)

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ゆひてる
ゆひてる @cook_40086591
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最近料理に目覚めた初心者です(笑)まだまだ始めたばっかり。上手くなれるように日々精進なうです!よろしくお願いします♪
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