マーガリンは、こちらを使います。

三枚に下ろしたサンマに、調味料とマーガリンを入れて、5分ほど煮ます。それと、2分ほどで、サンマを裏返します。

煮たら、最後に水溶き片栗粉で、とろみをつけて出来上がり。ご飯にのせて食べます。