さつまいものコロコロサラダ
pirohiyo @cook_40034125
コロコロ見た目もかわいいサラダ。
チーズの塩気がアクセント！
色々入ってお腹も満足です♪
このレシピの生い立ち
芋掘り遠足でたくさんほってきたサツマイモ。今日は何にしようかな?で思いつきました。
さつまいものコロコロサラダ
コロコロ見た目もかわいいサラダ。
チーズの塩気がアクセント！
色々入ってお腹も満足です♪
このレシピの生い立ち
芋掘り遠足でたくさんほってきたサツマイモ。今日は何にしようかな?で思いつきました。
作り方
- 1
さつまいもは洗ってラップに包み、５分ほどチンします。(串が刺さる程度…機種によって調節して下さいね）
- 2
玉ねぎはスライスし、ラップに包んで数十秒チンし、火を通します。枝豆も解凍し、さやから出しておきます。
- 3
１とトマト、チーズを１ｃｍくらいの角切りにします。
- 4
３のさつまいもに●と玉ねぎを加え、ある程度混ぜます。仕上げに枝豆、チーズ、トマトを加え、崩れない程度の混ぜれば完成☆
コツ・ポイント
他にもレーズンやりんごを入れたり、にんじんを入れたりアレンジできます。
大人の方なら粒マスタードを混ぜてもいけます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17764713
