シチューのルーdeかぼちゃパスタ

リラックマミ
リラックマミ @cook_40055931

市販のシチューの(南瓜バージョン)ルーで簡単「かぼちゃパスタ」作ってみました!冬の食材かぼちゃとほうれん草をたっぷり使用
このレシピの生い立ち
旬の野菜を利用したく、かぼちゃとほうれん草のパスタを作りました!
マンネリ料理にならないようにアレンジしたかったので、かぼちゃパスタにしてみました〜

シチューのルーdeかぼちゃパスタ

市販のシチューの(南瓜バージョン)ルーで簡単「かぼちゃパスタ」作ってみました!冬の食材かぼちゃとほうれん草をたっぷり使用
このレシピの生い立ち
旬の野菜を利用したく、かぼちゃとほうれん草のパスタを作りました!
マンネリ料理にならないようにアレンジしたかったので、かぼちゃパスタにしてみました〜

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材料

2人
  1. スパゲティ 260g
  2. かぼちゃ 1/8
  3. ほうれん草 5株
  4. ベーコン(ハム) 2枚
  5. •シチュー(南瓜バージョン)のルー 4人前
  6. •塩、こしょう 適量
  7. 牛乳 100ml
  8. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2
  9. にんにく(みじん切り) 1〜2ケ

作り方

  1. 1

    このシチューのルーを半分(4人前)使用します(^^)
    •麺を茹でます
    •その間に材料をカットします!

  2. 2

    短時間で仕上げる為に、固めの南瓜は、食べやすいサイズにカットし、レンジで4〜5分程加熱し柔らかくしておきます。

  3. 3

    残りの具も食べやすいサイズにカットしたら、フライパンに油をひき南瓜も一緒に炒めます!

  4. 4

    具に一通り火が通ったら、弱火にし塩、胡椒を全体にふりかけ、牛乳、ルーを溶かし混ぜ最後に茹でた麺も混ぜ合わせ完成!

  5. 5

    麺と材料を混ぜ合わせたらこんな感じにしあがります(^^)

コツ・ポイント

•シチューのルーを使うので短時間で失敗入らず!
•かぼちゃを先に柔らかくしておけば、あとは材料を混ぜ合わせるだけなので作業がスムーズです!

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リラックマミ @cook_40055931
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食べてる時がホント幸せ〜♪「美味しい」って言ってもらえることはもっと幸せ〜♪♪地元沖縄の料理や食材も取り入れつつ創作料理も増やしていきますよ〜(^^)
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