きのこベーコン炒め
バター醤油ときのこの絶品炒めもの
このレシピの生い立ち
エリンギの美味しさにハマって大好きなバター醤油で食べたくて(*^_^*)
作り方
- 1
エリンギは縦に4〜6等分する。しめじは、石づきの部分は切り落としてほぐしておく。ﾊｰﾌﾍﾞｰｺﾝは2cm位に切る。
- 2
フライパンを温めてバターを溶かし、ベーコンを炒める。続けてエリンギ・しめじ・塩・こしょうを加えてバターを絡める。
- 3
きのこがしんなりするように、蓋をして焦げないように炒めながら様子を見る。
- 4
きのこがしんなりしてきたら、醤油を回しかけてさっと炒めてできあがり！
コツ・ポイント
きのこはバターをよく吸うので、味見しながら好みの味付けしてみて下さい。醤油は刺身用の物を使うのが好きです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767060
