さつまいもを好きな厚さに切る。薄いとカリッ、厚いとホクホク。

フライパンの大きさに合わせて、クックパーを敷く。
フライパンがフッ素加工のくっつかないタイプなら必要なし。

芋を重ならないようにして、フタをして、弱火で5～15分ほど焼きます。厚さによって調整してください。

甘い芋なら表面に蜜が！火が通っていれば裏返さなくても、大丈夫。表面がカリッとしたのがお好みなら、裏も焼くといいかも。

クックパーごとお皿に乗せれば、洗い物も簡単に済んじゃいます。