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ジャガイモとお豆の炒め物
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ジャガイモとお豆の炒め物-レシピのメイン写真

ジャガイモとお豆の炒め物

sonop
sonop @cook_40024440

じゃかじゃか炒めて
味付けは、キューピーの赤のタルタルにおまかせ。オムレツの具にしてもボリュームいっぱい。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでお家にある物でつくってみました。

じゃかじゃか炒めて
味付けは、キューピーの赤のタルタルにおまかせ。オムレツの具にしてもボリュームいっぱい。
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ジャガイモとお豆の炒め物

sonop
sonop @cook_40024440

じゃかじゃか炒めて
味付けは、キューピーの赤のタルタルにおまかせ。オムレツの具にしてもボリュームいっぱい。
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材料

  • 豚ひき肉 50g〜70g
  • ジャガイモ 2個
  • 豆(金時豆や大豆の水煮) あれば大さじ1程
  • 玉ねぎ 半分
  • しいたけ(きのこ) あれば
  • ピーマン 1個
  • お水 10ccほど
  • 赤のタルタル 1/3〜1/2本
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは、茹でるか、レンジで加熱しておく

  2. 2

    たまねぎ、椎茸、ピーマンを、みじん切りにする

  3. 3

    ひき肉、2、お豆を炒める

  4. 4

    3に水、赤のタルタル、ジャガイモを入れて味を絡める

コツ・ポイント

お豆はなくてもいいです。

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sonop
sonop @cook_40024440
2011/09/30 08:26に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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このレシピのキーワード

炒めもの お豆 大豆 キノコ しいたけ ピーマン じゃがいも 豚ひき肉 金時豆 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767101
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