マヨポテトのハムカツ★お弁当おつまみに

yucco012 @cook_40086685
マヨネーズとじゃがいもをハムで挟みました。マヨネーズとじゃがいも相性バッチリで美味しい★おつまみに、お子様にも(^-^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあまった時に考えました(^-^)
作り方
- 1
材料です。じゃがいもは皮むきをしておきます。コーンは冷凍を使用したので、レンジで解凍しておきました。
- 2
じゃがいもは小さく切り、ラップをかけて600Wで6分ほどレンジに入れます。
- 3
じゃがいもはヘラなどでつぶし、コーン、マヨネーズ、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。ブラックペッパーは多めがいいです
- 4
つぶしたじゃがいもを5等分にして、平にしてハムで挟みます。
- 5
挟んだハムを、小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。
- 6
少量の油(ハムの半分が浸る程度)でハムを揚げていきます。生ではないので両面がキツネ色になったら取り出します。
- 7
出来上がり★
- 8
断面はこんな感じです(^-^)
お好みでソースをかけてお召し上がりください★ - 9
2017.10.21
クックパッドニュースに掲載されました(^^) - 10
ありがとうございます★
コツ・ポイント
ブラックペッパーは多めにするとピリッとしていいアクセントになります。
お子さんが召し上がる時は入れなくても十分美味しいと思います(^-^)
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