マヨポテトのハムカツ★お弁当おつまみに

yucco012
yucco012 @cook_40086685

マヨネーズとじゃがいもをハムで挟みました。マヨネーズとじゃがいも相性バッチリで美味しい★おつまみに、お子様にも(^-^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあまった時に考えました(^-^)

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材料

5枚分
  1. じゃがいも 少5個
  2. ハム 10枚
  3. コーン 適量
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 少々
  7. 1個
  8. 小麦粉 適量
  9. パン粉 適量
  10. 適量
  11. ソース お好み

作り方

  1. 1

    材料です。じゃがいもは皮むきをしておきます。コーンは冷凍を使用したので、レンジで解凍しておきました。

  2. 2

    じゃがいもは小さく切り、ラップをかけて600Wで6分ほどレンジに入れます。

  3. 3

    じゃがいもはヘラなどでつぶし、コーン、マヨネーズ、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。ブラックペッパーは多めがいいです

  4. 4

    つぶしたじゃがいもを5等分にして、平にしてハムで挟みます。

  5. 5

    挟んだハムを、小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。

  6. 6

    少量の油(ハムの半分が浸る程度)でハムを揚げていきます。生ではないので両面がキツネ色になったら取り出します。

  7. 7

    出来上がり★

  8. 8

    断面はこんな感じです(^-^)
    お好みでソースをかけてお召し上がりください★

  9. 9

    2017.10.21
    クックパッドニュースに掲載されました(^^)

  10. 10

    ありがとうございます★

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めにするとピリッとしていいアクセントになります。
お子さんが召し上がる時は入れなくても十分美味しいと思います(^-^)

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