アジアン風味☆胡麻はんぺんチーズトースト

marしゃん
marしゃん @cook_40043815

クラッシュしたはんぺんをたっぷりごま風味&甘酸っぱくアジアンテイストに味付けしてチーズをのせてトースト☆朝食やおやつに☆
このレシピの生い立ち
「かどやのごま製品と紀文ねり製品」モニターレシピ♪
白はんぺんとスイチリで作るエビパン風のホットサンドを手軽なトーストVersionにしてレシピ化♫

アジアン風味☆胡麻はんぺんチーズトースト

クラッシュしたはんぺんをたっぷりごま風味&甘酸っぱくアジアンテイストに味付けしてチーズをのせてトースト☆朝食やおやつに☆
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白はんぺんとスイチリで作るエビパン風のホットサンドを手軽なトーストVersionにしてレシピ化♫

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材料

2人分
  1. イングリッシュマフィン(or食パン) 2個(枚)
  2. 紀文はんぺん 大判 1枚(110g)
  3. ❖かどや 純正ごま 小さじ1
  4. ❖ケチャップ 小さじ1
  5. レモン汁(or酢) 小さじ1
  6. ❖はちみつ 小さじ1
  7. ❖かどや すり鉢仕立て風すり胡麻(白) 大さじ1
  8. 大葉(みじん切り) 3~4枚
  9. たまねぎ(みじん切り) 少々(約15g)
  10. ❖しょうが(すりおろし) 少々(約1/2カケ分)
  11. ❖塩・こしょう 少々
  12. かどや 純正ごま油(パンに塗る用) 適量
  13. とろけるタイプのチーズ 適量(たっぷりめがオススメ☆)
  14. かどや すり鉢仕立て風すり胡麻(白or黒)(トッピング用) 適量
  15. お好みで・・・
  16. ケチャップ・ラー油(食べるラー油)・レモン 適量

作り方

  1. 1

    ボールに❖とはんぺんを手でちぎりながら入れ、手で握りつぶすようにして混ぜ合せます
    (少々粒が残って大丈夫)

  2. 2

    マフィンを半分に割って表面にごま油を塗り①を1/4量ずつのせて全体に広げチーズ・すり胡麻をのせてトースターで3~4分チン

  3. 3

    お好みでケチャップやラー油(食べるラー油がオススメ☆)・レモン汁等をかけて♪

  4. 4

    食パンで作っても♪
    (食パン1枚につき①を1/2量ずつのせて作りました)

コツ・ポイント

トッピング用のすりごまは白or黒お好みで♪
工程①ではんぺんを手でクラッシュすればフードプロセッサー要らずでお手軽&粒が少し残って食感が楽しいと思います♬

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cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。
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