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簡単♪鮭の揚げ焼き
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簡単♪鮭の揚げ焼き-レシピのメイン写真

簡単♪鮭の揚げ焼き

MMa☆
MMa☆ @cook_40258121

少なめの油での揚げ焼きです。
このレシピの生い立ち
生鮭の切り身をいただきました。
手軽に出来るレシピです。

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MMa☆
MMa☆ @cook_40258121

少なめの油での揚げ焼きです。
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材料

  • 鮭の切り身 適量
  • 塩、コショウ 各少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ用油 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭の切り身を用意する

    • 簡単♪鮭の揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    全体に塩、コショウを振りかける

    • 簡単♪鮭の揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    さらに全体に片栗粉をまぶす
    →茶こし等を使うと便利

    • 簡単♪鮭の揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    中温で揚げる

    • 簡単♪鮭の揚げ焼き作り方4写真
  5. 5

    上下を返しながら火が通るまで揚げる

    • 簡単♪鮭の揚げ焼き作り方5写真
  6. 6

    全体に火が通ってキツネ色になった

    • 簡単♪鮭の揚げ焼き作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて頂く

    • 簡単♪鮭の揚げ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

鮭の切り身はサッと水洗いしてからキッチンペーパーで水気をしっかり取ってから作業します。

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MMa☆
MMa☆ @cook_40258121
2025/08/29 08:08に公開

このレシピのキーワード

鮭 切り身 片栗粉

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