刻み昆布の煮物
chacorita @cook_40076626
食物繊維たっぷりヘルシーな刻み昆布の煮物です。
鍋はルクルーゼを使いました。
このレシピの生い立ち
母から刻み昆布をもらったので、自分流に作ってみました。
食物繊維たっぷりなので、我が家の定番にしようと思います。
刻み昆布の煮物
食物繊維たっぷりヘルシーな刻み昆布の煮物です。
鍋はルクルーゼを使いました。
このレシピの生い立ち
母から刻み昆布をもらったので、自分流に作ってみました。
食物繊維たっぷりなので、我が家の定番にしようと思います。
作り方
- 1
材料を切る。
ジャガイモは切って水にさらしておく。
刻み昆布は良く水洗いしてザルにあげておく。 - 2
鍋に油をひき、にんじん、ジャガイモ、いんげん、玉ねぎ、ちくわ、エリンギの順に炒める。
- 3
2に刻み昆布を加え、材料がひたひたになるくらいまでの水と顆粒だしを入れてふたをしてひと煮たちさせる。
- 4
砂糖と酒を加え弱火で5分煮る。
- 5
醤油を加え更に5分ほど煮る。
コツ・ポイント
醤油はひと煮立ちすると風味が増します。
野菜やきのこ類はお好みで何を入れてもいいです。
レシピID：17766504 のだし汁を使う場合は、顆粒だしは必要なし。
似たレシピ
-
-
-
ごぼうとひじき団子の中華煮 ごぼうとひじき団子の中華煮
【ヘルシーコープレシピ】食物繊維が摂れるごぼうとひじき入りの肉団子を、食の進む中華煮に（管理栄養士 中津川かおり制作）
-
-
-
大海♡鶏もも肉と里芋・ごぼうなどの煮物 大海♡鶏もも肉と里芋・ごぼうなどの煮物
葉酸たっぷり！GABAキープ！調味料１つで出来る！おばあちゃんの味！いろいろな具材の香りが楽しめるThe 煮物！
ピッコのみみちゃん -
-
-
簡単！和食＊ひじきと白菜 鶏ささみの煮物 簡単！和食＊ひじきと白菜 鶏ささみの煮物
柔らかく煮た白菜と、ひじきと鶏ささみの煮物です(^∇^*)♪煮るだけ簡単、たっぷり食物繊維と鶏ささみでヘルシーです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768282
