超絶☆簡単♪揚げたこ風ちくわチーズ
ｃａｋｅｓ＆ａｌｅ @cook_40078357
ちくわにケチャップとチーズって美味しい！たこ焼粉を使って、サクふわ簡単おかず☆お弁当にも♪おつまみにも☆おやつにも♪
このレシピの生い立ち
「切り干し大根と煮るから！使わないで！」と言って竹輪を冷蔵庫にしまったクソバ…もとい、お義母様。今日で賞味期限切れますよ(-_-#)…って、また出かけてるし！どうしていつも材料を放置するの？！こうしてまた新しいレシピが発案されたのであった。
超絶☆簡単♪揚げたこ風ちくわチーズ
ちくわにケチャップとチーズって美味しい！たこ焼粉を使って、サクふわ簡単おかず☆お弁当にも♪おつまみにも☆おやつにも♪
このレシピの生い立ち
「切り干し大根と煮るから！使わないで！」と言って竹輪を冷蔵庫にしまったクソバ…もとい、お義母様。今日で賞味期限切れますよ(-_-#)…って、また出かけてるし！どうしていつも材料を放置するの？！こうしてまた新しいレシピが発案されたのであった。
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、たこ焼き粉・片栗粉・砂糖・塩を加えて混ぜ合わせます。ちくわは３等分に切って下さい。
- 2
ちくわの穴に、チーズ→ケチャップ→チーズの順に詰めます。ケチャップをチーズでふたをする感じです。爪楊枝を２本刺します。
- 3
【2】に【１】の衣をつけながら、１８０度に熱したサラダ油で揚げて下さい。衣がキツネ色になったら出来上がりです♪
-
- 4
チーズとチーズの間にはさんだケチャップがポイント☆これなら、お弁当にケチャップを持たせなくても、美味しく食べられます♪
コツ・ポイント
たこ焼き粉がない場合は、ホットケーキミックスでアメリカンドッグ風にしてもok☆衣はボウルを手前にかたむけ、つまようじをつまんでつけると簡単です。つまようじが１本だとクルクルまわってしまう場合がありますが、２本だと安定するので私は２本使用♪
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スティックチーズのちくわとベーコン巻き スティックチーズのちくわとベーコン巻き
ちくわと長さが同じ、ちくわの溝にぴったりなスティックチーズを挟んで中にケチャップを入れました。おやつやおつまみに最適です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767353
