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ミニシフォンロールdeクリスマスツリー
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ミニシフォンロールdeクリスマスツリー-レシピのメイン写真

ミニシフォンロールdeクリスマスツリー

xxxBEBExxx
xxxBEBExxx @cook_40045345

2016/2/8話題入り感謝♡シフォン生地で3種のミニロールを積み重ねてクリスマスツリー風~♪食べやすくて可愛いよ♡

このレシピの生い立ち
シフォン生地はしっとり柔らかいのでロールケーキに作りやすいです。ミニでも割れずに簡単に巻けます。重ねたら可愛かったのでクリスマス用にツリーにもしてみました♡
30×40の材料ですが、ロールケーキ型なら17cmシフォンレシピの材料でOKです。

2016/2/8話題入り感謝♡シフォン生地で3種のミニロールを積み重ねてクリスマスツリー風~♪食べやすくて可愛いよ♡

このレシピの生い立ち
シフォン生地はしっとり柔らかいのでロールケーキに作りやすいです。ミニでも割れずに簡単に巻けます。重ねたら可愛かったのでクリスマス用にツリーにもしてみました♡
30×40の材料ですが、ロールケーキ型なら17cmシフォンレシピの材料でOKです。

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ミニシフォンロールdeクリスマスツリー

xxxBEBExxx
xxxBEBExxx @cook_40045345

2016/2/8話題入り感謝♡シフォン生地で3種のミニロールを積み重ねてクリスマスツリー風~♪食べやすくて可愛いよ♡

このレシピの生い立ち
シフォン生地はしっとり柔らかいのでロールケーキに作りやすいです。ミニでも割れずに簡単に巻けます。重ねたら可愛かったのでクリスマス用にツリーにもしてみました♡
30×40の材料ですが、ロールケーキ型なら17cmシフォンレシピの材料でOKです。

2016/2/8話題入り感謝♡シフォン生地で3種のミニロールを積み重ねてクリスマスツリー風~♪食べやすくて可愛いよ♡

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シフォン生地はしっとり柔らかいのでロールケーキに作りやすいです。ミニでも割れずに簡単に巻けます。重ねたら可愛かったのでクリスマス用にツリーにもしてみました♡
30×40の材料ですが、ロールケーキ型なら17cmシフォンレシピの材料でOKです。

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材料

ツリー1台分
  • 卵黄(L) 4個
  • グラニュー糖 30g
  • サラダ油(健康油NG) 45cc
  • 牛乳 80cc
  • 薄力粉 70g
  • □卵白(L) 4個
  • □グラニュー糖 40g
  • □塩 ひとつまみ
  • A)抹茶パウダー 大2/3
  • A)湯 大1強
  • B)純ココア 大2/3
  • B)湯 大1弱
  • C)好みで食紅 少々
  • ★生クリーム 200cc
  • ★砂糖 大1
  • ✩フルーツ小豆など 適量
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作り方

  1. 1

    30×40の天板を使用。クッキングシートを3等分に区切って置く。オーブン170度予熱。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方1写真
  2. 2

    AとBを混ぜて別容器に作っておく。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方2写真
  3. 3

    説明が長くなるのでシフォン生地作りは基本シフォンを参考に。レシピID:19343076

  4. 4

    出来上がった生地を3等分する。最初にボウルの重さを測り、生地を3等分。私は1つ170g弱でした。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方4写真
  5. 5

    手際良く、抹茶生地とココア生地を作る。分けた生地に混ぜ込むだけ。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方5写真
  6. 6

    用意しておいた天板に流し、170度で15分焼く。竹串を差してついてこなければOK。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったら乾燥を防ぎ冷まし、冷めたら両端を斜めに切り、横に包丁で少し切り込みを入れる。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方7写真
  8. 8

    抹茶には生クリームと小豆を。ココアには生クリームとバナナ。プレーンには生クリームと苺を入れまく。
    ⑨で注意事項記載。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方8写真
  9. 9

    ⑧工程注意事項
    写真は手前に生クリと小豆を乗せてますがワンロールなので中央に乗せて具が真ん中に来るようにするといいかも。

  10. 10

    形を整えるために、ラップでしっかり包んで冷蔵庫で寝かしておく。

  11. 11

    1つの高さを5cm4個にカットする。端は切り落とす。計12個のミニロールを作る。

  12. 12

    1段目7個、2段目4個、一番上に1個置き、粉糖でお化粧を。後はお好きなデコレーションで。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方12写真
  13. 13

    こちらはシフォン型でマーブルシフォンにしてデコレーションした物です。レシピID:17803655

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方13写真
  14. 14

    jelweeちゃんがお正月の門松風(?)に作ってくれました♡流石ナイスアイデア♫和な感じがとっても素敵♡

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方14写真
  15. 15

    mamiちゃんとchacoちゃんが雛祭りverで作ってくれました♡

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方15写真
  16. 16

    2016/2/8つくれぽ10人話題入りさせて頂きました。どうもありがとうございます。

    • ミニシフォンロールdeクリスマスツリー作り方16写真

コツ・ポイント

いろんな味を楽しみたいので3種に分けましたが、面倒なので、1種類でもいいです。抹茶の場合は薄力粉60g+抹茶P10g。ココアも同様。焼き上がりの乾燥に注意。
*焼き時間変更しました。(2/9)

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xxxBEBExxx
xxxBEBExxx @cook_40045345
2012/12/17 11:35に公開
主人・義母・娘・私4人家族。自営業しながら家事に奮闘してます><皆様の素敵なレシピに大変お世話になってます♡ケーキ・パン作り、ピアノが趣味です。つくれぽのお礼に伺えませんが、心から感謝の気持ちで掲載させていただきます。コメ欄クローズ中*ご不便おかけします謝♡ブログhttp://xxxbebexxx.blog.fc2.com/シフォンコツ記載あり
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このレシピのキーワード

抹茶 ココア フルーツ あずき 生クリーム 牛乳 湯 薄力粉 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767700
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