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ミニマドレーヌ
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ミニマドレーヌ-レシピのメイン写真

ミニマドレーヌ

クッキーキッチン
クッキーキッチン @cook_40074568

試行錯誤のすえ出来たマドレーヌ。
お持たせ用にラッピング済みデスが…。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にこの分量に落ち着きました。

試行錯誤のすえ出来たマドレーヌ。
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試行錯誤のすえ出来たマドレーヌ。
お持たせ用にラッピング済みデスが…。
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材料

小20個分
  • 薄力粉 160g
  • バター 180g
  • 粉糖 140g
  • アーモンドプードル 40g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉、アーモンドp、ベーキングパウダー、アーモンドp
    粉糖を合わせてふるっておく。
    卵を常温に戻しておく。

  2. 2

    電子レンジ600w30から60秒で様子を見ながらで溶かしておく。

  3. 3

    よく溶きほぐした卵を、合わせてふるっておいた粉類とまぜる。よくまざったらとかしバターを加え、混ぜる。

  4. 4

    3を1晩寝かせる。

  5. 5

    寝かせた生地をカップにいれ、予熱180度のオーブンで15分から18分薬。

  6. 6

    出来上がりよりさらに1日置いた方が美味。

コツ・ポイント

とにかく寝かせます笑

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クッキーキッチン
クッキーキッチン @cook_40074568
2012/12/17 11:35に公開
お菓子作りが大好き、ご飯を作るのは苦手な主婦です☆
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 薄力粉 卵

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