簡単♥♡アボカド&大根のマヨサラダ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

塩昆布&マヨネーズの旨味で簡単絶品!!
ごはんとも相性の良いカフェ風サラダです♥♡
このレシピの生い立ち
アボカドとマヨネーズを合わせたソースが好きです。塩昆布を混ぜる事で、更に旨味が増して美味しくなると思い、作ってみました!!

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. 大根 250g(7~8cm)
  3. 塩昆布 15g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    大根を薄い短冊切りにする。
    塩昆布を混ぜて手で約1~2分揉むと、大根の水分が出てくるので捨てる。

  2. 2

    ①に潰したアボカド、マヨネーズ、わさび(お好み)を加える。

  3. 3

    しっかり混ぜたら完成。

コツ・ポイント

①で大根の水気をしっかり切っておくと、時間が経ってもサラダから水気が出にくくてキレイです。

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レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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