キャベツみじん切り
（かなりの量になります）パン粉、お酒
卵、ひき肉、塩コショウをボールに入れ
混ぜ合わせます。

こんな感じにまとまれば十分です。

お好きな大きさに丸めてください。上記の量ですとかなりたくさんできます。

両面をこんがり焼き
余分な油を取り除きます。（長いこと焼かなくても火が通りやすいです。）

一旦火を止めて、水大２と★の調味料を全部入れ火にかけ煮詰めたら出来上がり！